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你知道全自动饺子机对面和馅料有要求吗

  全自动饺子机的应用使得制作饺子变得不再困难。 它可以很容易地从饺子包裹。 如果进行操作或调整不当,则不能满足生产的饺子,主要是由于对对比和灌装比例的把握较差。 那么,在使用自动饺子机时,我们如何关注面条和馅料的要求,让我们一起来看看。

  对于面部的要求:

  良好的表面不应太薄,但不应太硬。 有必要使表面和温和。 注意表面的含水量。 表面厚度应为15-20mm,宽度应约为120mm。

  填写要求:

  您可以根据自己的需要设置填充量。 一般来说,饺子肉的含量超过30%,蔬菜馅的颗粒为6-10毫米。 如果韭菜的馅料应该将馅料的长度保持在6毫米以内,可以适当添加水。视情况而定。 对于灌装的混合应根据灌装的光滑度,如果调整后的灌装不够光滑,可以加一些油。 如果是芹菜馅,可以放置一段时间,这样可以软化芹菜馅的颗粒,这样肉在混合时可以均匀混合。

  全自动饺子机是否可以制作合格的饺子取决于面条的质量和灌装调整,所以我们应该掌握一般使用过程中的一些技巧,这样我们就可以制作美味的饺子。

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